Die Zäpflefamilie bekommt Zuwachs

2016 war ein unvergessliches Jahr für uns hier in der Brauerei. Es wurden 225-jähriges Brauereibestehen und 60 Jahre Tannenzäpfle gefeiert! Dieses wunderbare Doppeljubiläum war für uns als Brauerei der Anlass, ein spezielles Bier zu brauen.

Lange tüftelten die Braumeister mit viel Leidenschaft und Liebe zum Handwerk bis zur Vollendung: Eine naturtrübe Bierspezialität, mit untergäriger Hefe nach historischem Vorbild wurde gebraut. Wie alle Rothaus-Biere, die mit dem weichen Brauwasser aus den eigenen sieben Quellen im Wald direkt hinter der Brauerei, Qualitätsmalz aus der Region und Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau gebraut werden. In der Nase erkennt man sofort die typische Handschrift: Die frischen Wiesenkräuter mit leichten Getreide- und Hefenoten sowie einen Hauch Zitrone. Im Abgang ein Wechselspiel zwischen Honig und Zitrusnoten.

Unter dem Namen „Schwarzwald Maidle“ kam dieses naturtrübe Bier 2016 in limitierter Auflage in den Handel. Da unser Jubiläumsbier so viel Zuspruch fand, wurde im Sommer eine zweite Auflage abgefüllt. Aufgrund der anhaltenden Nachfrage der Verbraucher wurde entschieden das Schwarzwald Maidle fest in das Sortiment der Zäpflefamilie mit aufzunehmen.

So wird aus dem Schwarzwald Maidle nun das Schwarzwald Zäpfle naturtrüb.

Was nicht jeder weiß:
Da es unter den Liebhabern nach wie vor als Maidle bezeichnet wird, bleibt dieser Name auf dem Brustetikett erhalten. So erinnert das Rothaus Schwarzwald Zäpfle stets an die lange Brautradition in Rothaus und die enge Verbundenheit unserer Schwarzwaldbrauerei mit unserer Heimat. Und natürlich auch an die immer lachende Biergit Kraft auf dem Etikett.

Das Schwarzwald Zäpfle naturtrüb findet man in Supermärkten, bei Getränkehändlern, bei uns vor Ort im Rothaus Shop und im Brauereigasthof im Ausschank vom Fass sowie auf den Veranstaltungen in Rothaus und auf verschiedenen Events, bei denen wir Partner sind.

Du willst unser Schwarzwald Zäpfle zu probieren? Unser Zäpflefinder hilft dir, diese naturtrübe Bierspezialität in deiner Nähe zu finden.