05.09.2018, Neuigkeiten

Rothaus erleben - Spezialführung zum Thema Nachhaltigkeit

Verantwortung - Nachhaltigkeit - Umwelt

Die Brauerei Rothaus liegt mitten im Hochschwarzwald, einer der schönsten Landschaften Deutschlands. Als Hersteller reiner Naturprodukte haben wir größtes Interesse an der Bewahrung unserer Umgebung und fühlen uns dem Umweltschutz schon seit jeher verpflichtet. Schon lange bevor der Umweltschutzgedanke zum Allgemeingut geworden ist, hat man den damit zusammenhängenden Fragen große Aufmerksamkeit gewidmet.

Umweltschutz ist in Rothaus seit Jahrzehnten gelebte Praxis.

Seien Sie Teil einer Brauereiführung der besonderen Art: Entdecken Sie die Erlebniswelt Rothaus aus einer ganz anderen Perspektive und erfahren Sie alles zu den Themen Umwelt und Nachhaltigkeit. Erleben Sie spannende Einblicke in die brauereieigene, biologische Kläranlage. Erfahren Sie, wie man Dank der Hackschnitzelanlage fast CO2-neutral brauen kann, wo die Solarthermie zum Einsatz kommt, warum wir 100%igen Ökostrom aus der Region nutzen und vieles mehr.

Weitere Informationen zu Ablauf und Buchung (die Teilnehmerzahl ist begrenzt) finden Sie hier: http://www.brauereigasthof-rothaus.de/nachhaltigkeit 

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11. 06. 2018 , Daniel

Warum gibt es von Rothaus eigentlich kein Bio Alkoholfreies Hefeweizen?

12. 06. 2018 , Badische Staats...

Lieber Daniel, Regionalität und die Stärkung unserer Heimat ist uns sehr wichtig. Daher beziehen wir alle Rohstoffe regional. Allerdings gibt es hier nicht so viele Felder mit Bio-Gerste, die wir für unsere Produktion benötigen würden – dennoch kaufen wir immer dann, wenn die Qualität sehr gut ist Bio-Gerste dazu. Auch treiben wir das Thema stets voran - so wird auf einem Grundstück der Gräflichen Familie Bernadotte mit Blick auf die Insel Mainau Bio-Gerste von einem Demeter-Bauer angebaut, die wir dann nutzen um unser Bier zu brauen. Komm doch einfach mal bei einer Nachhaltigkeitsführung vorbei und überzeuge dich selbst von unserem Engagement. Herzliche Grüße, dein Rothaus Team

30. 07. 2018 , Frank

Erst `mal-Moin,
meine Bier-Hausmarke hat hohe Glyphosatwerte, daher suche ich nach einem anderen, unbelasteten Bier.
Meine Frage: Wie kommt es, dass eure Werte so niedrig sind? Ist eure Braugerste zu 100 % glyphosatfrei ?

31. 07. 2018 , Badische Staats...

Hallo Frank, gerne verweisen wir auf einen anderen Gästebuch-Beitrag, in dem alles zum Thema gesagt wurde: https://www.rothaus.de/de/aktuelles/gaestebuch/glysophat-in-deutschen-bi.... Herzliche Grüße, dein Rothaus Team

24. 08. 2018 , Gabi

Hallo,
Tannenzäpfle ist nicht nur mein Lieblingsbier, zum alkoholfreie Tannenzäpfle gibt es für mich auch keine wirkliche Alternative. Es gibt nur einen Punkt, der mich stört: das immer noch aus Alu bestehende "Röckle". Wie passt das zum Umweltgedanken? Weshalb nicht aus Papier o.ä.? Ohne schlechtes "Umwelt"-Gewissen würde mir das Bier NOCH besser schmecken!
Viele Grüße

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