N1 – Durable par tradition
INSTALLATION DE COPPES DE BOIS
L’installation produit 11 000 MWh par an, couvrant ainsi environ 70 % des besoins en chaleur grâce à la biomasse. Cela permet d’économiser 1,1 million de litres de fioul chaque année et d’éviter environ 2 900 t de CO₂ par an.
MOBILITÉ ÉLECTRIQUE
Notre flotte de véhicules est progressivement convertie à la mobilité électrique. Avec nos cinq nouveaux eActros 400, nous livrons nos bières entièrement de manière électrique à nos clients.
STATION D’ÉPURATION ANAÉROBE
Grâce à l’ajout d’une étape anaérobie, notre station d’épuration permet d’économiser plus de 100 000 litres de fioul par an – soit une réduction supplémentaire de 270 t de CO₂ par an.
ÉLECTRICITÉ VERTE RÉGIONALE
Depuis 2016, nous utilisons de l’électricité verte régionale provenant des centrales hydroélectriques du Haut-Rhin. L’utilisation de 100 % d’électricité verte régionale permet de réduire les émissions de CO₂ d’environ 2 800 t par an.
INSTALLATION PHOTOVOLTAÏQUE
Sur plus de 9 000 m² de toiture, nous produisons notre propre électricité grâce au soleil de la Forêt-Noire. L’installation génère 1 500 MWh par an, soit environ un cinquième de la consommation totale d’électricité de la brasserie.
INSTALLATION SOLAIRE THERMIQUE
Avec 1 000 m² de surface de capteurs, nous produisons notamment la chaleur nécessaire au fonctionnement de nos machines à laver les bouteilles. La production annuelle est de 300 MWh, ce qui équivaut à éviter 80 t de CO₂ par an.
INSTALLATION DE TRI DES BOUTEILLES RÉUTILISABLES
La capacité de tri est de 3 500 caisses par heure. Les bouteilles réutilisables peuvent être remplies jusqu’à 40 fois et retournent ensuite au cycle de recyclage sous forme de verre recyclé.
PERSPECTIVES – PARC ÉOLIEN
Pour atteindre notre objectif ambitieux de climat positif d’ici 2030, nous prévoyons d’acquérir deux turbines d’un parc éolien en construction à proximité immédiate de la brasserie.
Petits panneaux d’information
BOUTEILLES RÉUTILISABLES
Nos bières sont exclusivement conditionnées dans des bouteilles réutilisables pouvant être utilisées jusqu’à 40 fois. Pendant le transport, le nettoyage et les remplissages répétés, des traces d’usure apparaissent sur les zones de frottement des bouteilles, devenant plus visibles à chaque utilisation. Ce phénomène est appelé scuffing.
RECYCLAGE DES BOUTEILLES
Les bouteilles en verre usagées ne sont pas des déchets, mais une matière première précieuse. Le verre peut être recyclé presque indéfiniment sans perte de qualité. En le refondant et en le réutilisant, nous économisons de l’énergie et des ressources naturelles. Les anciennes bouteilles deviennent ainsi de nouvelles bouteilles – un véritable cycle qui protège notre environnement.
BOUCHONS COURONNE
Les bouchons couronne font également partie du cycle de recyclage. Ils sont principalement en métal, facilement recyclable. Il est donc important de recycler correctement ces matériaux afin de préserver les ressources précieuses et de protéger notre environnement.
ÉTIQUETTES EN PAPIER
Nos étiquettes sont fixées avec une colle spéciale soluble dans l’eau. Lors du lavage, elles se détachent complètement des bouteilles. Les étiquettes retirées sont collectées séparément et intégrées au circuit de recyclage du papier. Cela garantit que le papier est réutilisé et que les ressources précieuses sont préservées.
