N1 – aus Tradition nachhaltig
HACKSCHNITZELANLAGE
Die Anlage erzeugt 11.000 MWh pro Jahr und deckt damit rund 70 % des Wärmebedarfs mit Biomasse ab. Dabei sparen wir jährlich 1,1 Mio. Liter Heizöl ein und vermeiden somit ca. 2.900 t CO² pro Jahr.
ELEKTROMOBILITÄT
Nach und nach werden unsere Fahrzeuge auf Elektromobilität umgestellt. Mit unseren fünf neuen eActros 400 liefern wir unsere Biere vollelektrisch zu unseren Kunden.
ANAEROBE KLÄRANLAGE
Durch die Erweiterung um eine anaerobe Stufe erreicht unsere Kläranlage eine Einsparung von mehr als 100.000 Litern Heizöl pro Jahr. Dies ist eine weitere CO² Einsparung von 270 Tonnen im Jahr.
REGIONALER ÖKOSTROM
Seit 2016 beziehen wir regionalen Ökostrom, der aus den Wasserkraftanlagen am Hochrhein stammt. 100% regionaler Ökostrom führt zu einer Reduktion des CO²-Ausstoßes um etwa 2.800 t pro Jahr!
PHOTOVOLTAIKANLAGE
Auf über 9.000m² Dachfläche produzieren wir mit der Schwarzwaldsonne Eigenstrom. Die Anlage hat einen Jahresertrag von 1.500 MWh und erzeugt damit etwa 1/5 des Gesamtbedarfs an Strom der Brauerei.
SOLARTHERMIEANLAGE
Auf 1.000 m² Kollektorfläche erzeugen wir beispielsweise die Prozesswärme für unsere Flaschenwaschmaschinen. Der Jahresertrag liegt bei 300 MWh und entspricht daher der Vermeidung von 80 t CO² pro Jahr.
MEHRWEGSORTIERANLAGE
Die Sortierleistung beträgt 3.500 Kisten pro Stunde. Die Mehrwegflaschen werden bis zu 40-mal wieder befüllt und gehen anschließend als Altglas in den Materialkreislauf zurück.
AUSBLICK WINDPARK
Um das ehrgeizige Ziel der Klimapositivität bis 2030 zu erreichen, werden wir zwei Anlagen eines Windenergieparks kaufen, der in unmittelbarer Nähe der Brauerei entsteht.
Kleine Infotafeln
MEHRWEG FLASCHEN
Unsere Biere werden ausschließlich in Mehrwegflaschen abgefüllt, die bis zu 40 Mal wiederverwendet werden. Durch den Transport, die Reinigung und die mehrfachen Befüllungen entstehen an den Reibringen der Flasche Abriebspuren, die mit jeder Nutzung sichtbarer werden. Dieses Phänomen nennt man „Scuffing“.
FLASCHEN RECYCLING
Ausgediente Glasflaschen sind kein Abfall, sondern ein wertvoller Rohstoff. Glas kann nahezu unbegrenzt recycelt werden, ohne an Qualität zu verlieren. Durch das Einschmelzen und die Wiederverwertung sparen wir Energie und natürliche Ressourcen. So entsteht aus alten Flaschen neues Glas – ein echter Kreislauf, der unsere Umwelt schützt.
KRONKORKEN
Auch Kronkorken gehören in den Recyclingkreislauf. Sie bestehen überwiegend aus Metall, das sich hervorragend wiederverwerten lässt. Daher ist es wichtig, dass diese Materialien richtig recycelt werden. Nur so bleiben wertvolle Rohstoffe im Kreislauf und schonen unsere Umwelt.
PAPIER ETIKETTEN
Unsere Etiketten werden mit einem speziellen, wasserlöslichen Leim befestigt. Beim Waschen lösen sie sich vollständig von der Flasche. Die abgelösten Etiketten werden separat gesammelt und dem Altpapierkreislauf zugeführt. So stellen wir sicher, dass Papier wiederverwertet wird und wertvolle Ressourcen erhalten bleiben.
