B11 – Mise en bouteilles
Dans notre installation moderne d’embouteillage, jusqu’à 50 000 bouteilles par heure sont nettoyées, remplies, fermées et étiquetées – dans des conditions d’hygiène extrêmement strictes et sans traitement thermique (sauf pour les variétés sans alcool). Le remplissage sans oxygène et les contrôles qualité automatisés garantissent une qualité de produit optimale.
B12 – Mise en fûts
Pour le secteur de la restauration, nous conditionnons également notre bière en fûts – dans des conditions d’hygiène irréprochables et sans pasteurisation. Ainsi, la fraîcheur du goût est préservée jusqu’au service.
B13 – Livraison
Depuis notre entrepôt, notre bière est livrée aux commerces de boissons, aux établissements de restauration et à nos clients à l’aide de notre flotte de véhicules interne – fraîchement sortie de la Haute Forêt-Noire, directement dans le verre. Rothaus mise de plus en plus sur la mobilité électrique.
